सिघांड़ा: स्वास्थ्य के लिए लाभकारी मौसमी फल

सिघांड़ा का परिचय

सिघांड़ा एक तिकोना आकार का मौसमी फल है, जो तालाबों में बेल पर उगता है। यह फल पानी में बढ़ता है और इसमें कई पोषण तत्व होते हैं। इसे विभिन्न तरीकों से खाया जा सकता है, जैसे कि सिघांड़े का आटा पीसकर लपसी बनाना, आचार बनाना या सीधे खाना। इसके पोषण तत्व व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होते हैं। सिघांड़े में विटामिन A, B, और C की भरपूर मात्रा पाई जाती है, साथ ही यह खनिज लवझा और कार्बोहाइड्रेट से भी समृद्ध है। इसके आयुर्वेदिक गुणों के बारे में जानना भी आवश्यक है।

सिघांड़े के पोषण तत्व

सिघांड़े में कई महत्वपूर्ण तत्व होते हैं, जैसे एमिलोज, प्रोटीन, फैट, फास्फोराइलेज, थायमाइन, विटामिन्स-ए, सी और मैग्नीज, टैनिन, और सिट्रिड एसिड।

आयुर्वेदिक गुण

पीलिया जैसी बीमारियों में सिघांड़े का कच्चा सेवन या उसका जूस पीने से शरीर से जहरीले तत्व बाहर निकल जाते हैं, जिससे पीलिया के रोगियों को लाभ होता है।

सिघांड़ा खाने से आंखों की रोशनी में सुधार होता है, क्योंकि इसमें विटामिन A होता है।

जो लोग खरोंध से परेशान हैं, उन्हें अधिक सिघांड़ा खाना चाहिए, क्योंकि इसमें रक्त स्तंभक गुण होते हैं।

यदि कोई व्यक्ति कमजोर है, तो रोजाना सिघांड़ा खाने से उनकी कमजोरी दूर हो सकती है और शरीर में नई ऊर्जा आ सकती है।