Obesity Reduction : लोग वजन कम करने के लिए तरह-तरह के उपाय अपनाते हैं। हालांकि, इसके लिए सबसे जरूरी है खान-पान पर ध्यान देना। यदि आप भी अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आपको उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से दूर रहना होगा। वहीं, विशेषज्ञ जिद्दी चर्बी को कम करने के लिए दैनिक आहार में फाइबर और प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं।
इसके साथ ही जो लोग कम करना चाहते हैं उनके लिए भी रायता काफी फायदेमंद हो सकता है। यह गर्मियों में शरीर को ठंडक भी देता है। दरअसल, रायता दही से बनता है और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो पाचन के लिए भी बहुत अच्छा होता है। इसे खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन घटाने में काफी मदद मिलती है।
खीरे का रायता
खीरे में पानी की मात्रा अधिक और कैलोरी बहुत कम होती है। इसका रायता बनाने के लिए खीरे को कद्दूकस करके दही में मिला लें। इसमें काला नमक और पिसा जीरा भी मिला लें। इस रायते को रोजाना खाने से न सिर्फ आपका पाचन बेहतर होगा बल्कि आप ज्यादा खाने से भी बचेंगे।
पुदीना रायता:
गर्मी के मौसम में पुदीने का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। पुदीने का रायता वजन घटाने में बहुत मददगार साबित होता है। इसे तैयार करने के लिए एक कप दही में बारीक कटा हुआ पुदीना, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं। यह रायता न केवल फैट कम करता है बल्कि शरीर को ठंडक भी देता है।
कद्दू का रायता
कद्दू में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। इसमें पानी भी बहुत है। इसे खाने से न सिर्फ शरीर को ठंडक मिलती है बल्कि वजन कम करने में भी आसानी होती है। कद्दू का रायता तैयार करने के लिए सबसे पहले उबले हुए कद्दू को अच्छे से मैश कर लें और दही में मिला लें। अब ऊपर से थोड़ा सा काला नमक और जीरा डालें। इसके सेवन से शरीर आसानी से डिटॉक्स हो जाता है ।
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